德国战车·OAK橡木桶精酿啤酒 STREIT WAGEN OAK BARREL-AGED CRAFT BEER

产品介绍

酒精度：6.3%vol        麦芽汁浓度：15°P

原料与辅料：

水、大麦芽、结晶麦芽、啤酒花、酵母

质量等级：优级

规格：750ml× 6 瓶           保质期：18个月

德国战车橡木桶进行陈酿的精酿啤酒，它在酿造过程中经过了橡木桶的处理，从而具有独特的风味和品质。

橡木桶精酿啤酒的酿造通常先遵循传统的精酿啤酒酿造工艺，选用优质的麦芽、啤酒花、酵母和水等原料，通过糖化、发酵等过程制成基础酒液。之后，将完成基础发酵的酒液转移至橡木桶中进行陈酿。在陈酿过程中，酒液会吸收橡木桶本身的风味物质，如烘烤木质、香辛料、微妙的香草等气息，同时橡木桶壁释放的天然橡木单宁会作用于酒体，赋予其更坚实的结构感，提升口感的圆润度与顺滑性。此外，橡木桶轻微的透气性还会促进酒液的缓慢微氧化，使原始麦芽风味与新汲取的桶陈风味更和谐地融合，发展出更复杂的层次。

德国战车OAK橡木桶精酿啤酒，采用法国橡木桶进行二次陈酿，经60天以上的酝酿，酒液呈琥珀色，散发着浓郁的麦香和橡木桶香气。德国战车OAK精酿啤酒在橡木桶中陈酿180天，酒液与特制橡木桶深度交互，形成了独特的烘烤橡木、淡雅木质调性以及微妙的香辛料感，与麦芽的甜润和焦香形成精妙平衡。