葡萄品种:黑曼罗、普米蒂沃
酒精度:14.5%vol
类型:干型红葡萄酒
产地:意大利普利亚
明亮的红石榴红色,赏心悦目。强烈、富有层次的成熟水果香气令人联想到李子
和覆盆子。葡萄干、糖渍水果和香草味混合在一起,形成了独特的奶香味。香甜
的气息中又隐约透出烟草和令人愉悦的辛辣气味。温暖、醇厚、唇齿留香,平衡
而又和谐的口感。
适合搭配第一道荤菜、红肉、烤肉、离类、野味、炖菜、熟成乳酪,北京烤鸭以
及德国的酸烤牛肉。
这款酒由挂藤时就已经进入熟成期的葡萄酿制而成,整颗葡萄采收后直接进入不
锈钢酿酒桶,再将已经成为酒液的葡萄汁压榨出来。这种特殊的酿制方法令阿美
特比一般的葡萄酒成本更高、步骤更繁琐,但是风味更佳。